Jag som är liten i maten brukar om maten är god be om en doggy bag. Genom åren har jag upplevt allt färre höjda ögonbryn, generade väninnor och allt fler restauranger som ser det som självklart och har färdiga mer eller mindre miljövänliga lådor för detta. Så mycket mat som vi privatpersoner, restauranger, sjukhus, äldreboenden och mataffärer kastar så är det oändliga ton mat varje dag vilket är ett hån mot miljön, tredje världen och vår framtid. Fram för fler doggy bags, du är inte fattig eller snål, du är miljövänlig och har räddat lunchen till imorgon.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar