Bloggtoppen

Blogg listad på Bloggtoppen.se

söndag 19 februari 2012

Vaccinationer och biverkningar

http://vaccin.me/2012/02/15/ann-charlotte-stewart-doktor-i-medicinsk-genetik-och-fore-detta-cancerforskare-forelaser-om-vaccinfaran/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+VaccinationBiverkningar+%28Vaccination+&+biverkningar%29

Jag säger inte nej till alla vaccinationer, men jag vill veta för- och nackdelar INNAN. Jag vill själv ta ansvar för mitt liv, min hälsa och också då konsekvenserna. Jag ser till att jag är påläst, uppdaterad, tar tid att söka på Internet för att bilda mig en uppfattning, dels som sjukdomen som vaccinationen ska förebygga, dels själva vaccinationens innehåll. Kvicksilver låter inte bra i mina öron.

Amalgam och kvicksilver

http://art-bin.com/art/hanson_sw.html

än har vi inte lärt oss vad som är giftigt!

Hur man gör friska människor sjuka - "disease mongering"

http://dagenshomeopati.se/2012/02/08/hur-man-gor-friska-sjuka/ - "Disease mongering" - ett nytt uttryck (för mig) att lägga på minnet. Hur man lobbar för nya sjukdomar som förstås behöver läkemedel - resten av livet.

Bina dör

http://www.grusoguld.se/

Snart får vi pollinera för hand vilket redan sker i vissa länder. Är detta en naturlig cykel, bin kommer, bin går eller är det alla bekämpningsmedel och GMO? Frågan får vi svar på om inga bin kommer tillbaka utan har försvunnit helt och några uttorkade exemplar visas på muséer.

Tyska politiker fick svininfluensavaccin utan skvalen och kvicksilver

http://kemikaliedetektiven.se/wordpress/

Riktigt intressant blogg ang kemikalier som är väl värd att läsa.

Läs också SvDs serie i sju delar om vaccinationsskandalen som avslutades den 18 februari. 


onsdag 15 februari 2012

Matens pris och Forskningsfusket - två nya böcker

Den omtalade boken - Matens pris - boken som matindustrin inte vill att du ska läsa - kommer som pocket senare under 2012 - http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9172322543
Docent Ralf Sundberg - som också har bloggen jag precis skrev om - LCHF-anhängare

Forskningsfuset - så blir du lurad av kost- och läkemedelsindustin - http://www.bokus.com/bok/9789172412217/forskningsfusket-sa-blir-du-lurad-av-kost-och-lakemedelsindustrin/
Malin Olofsson och Daniel Öhman

Bl a köttindustrin (och mjölk, socker, kemikalie, läkemedels m fl) sponsrar många studier som förstås då kommer fram till dess hälsobefrämjande kvaliteter. Oberoende forskning finns knappt just inom dessa industrier som är så hårt också lobbade - se trailern till Underkastelsen http://www.underkastelsen.se/  &   http://www.youtube.com/watch?v=Pdw8oAH6w6A  &  http://www.youtube.com/watch?v=Aum6erQ9oxw&feature=related  &  http://www.youtube.com/watch?v=zI1Llju32Yk&feature=related - filmen finns att köpa på dvd hos Discshop.

LCFH verkar bra, men det är en stark lobbyism som står bakom den kosten och Atkins - den amerikanska kött- och mejeriindustrin betalar ofta studierna.

Den fettsnåla sidan - fettfobin som LCHF kallar det - en svensk bonde berättar att hans grisar bröt benen och fick sjukdomar i naturlig miljö då de avlades fram så snabbt som möjligt och med så fettsnålt fläsk som möjligt.

Kraftfoder som ska mätta alla dessa kossor (tjurarna går till slakt då de inte behövs förutom som spermieleverantörer. Det odlas i bl a Brasilien på enorma arealer, ofta på gammal skogsmark som skövlats, besprutas, GMO-modifierad soja, jorden tas inte om hand som tidigare jordbrukare gjort utan urlakas allt mer. Besprutningsmedlen är förbjudna i Sverige och ingen vill ha GMO-produkter, ändå importerar vi 300.000 ton soja per år till vår egen köttmarknad.

Ja, vi är gjorda för att äta kött, men inte i dessa mängder. Återkommer med siffror så fort jag hittat dem, men sedan 60-talets konsumtion har det växt enormt för att bli extremt de senaste åren. Finska cancerföreningar säger (som jag skrivit tidigare), max 300 gr rött kött per vecka/per person.

Hemma äter vi kött, men i mindre mängder och då av riktigt bra kvalitet (för det har vi råd med och det mår både vi och djuren bättre av) - gräs-/beteskött som inte är uppvuxna på kraftfoder utan gått ute och betat. Nötfärs utan förpackningsgas. Krav-kyckling. Lamm som fått leva ute och inte fött genom hormonstinna tackor på fel årstid.

tisdag 14 februari 2012

Vårdskandalerna fortsätter

En man i 60-årsåldern kan inte prata eller röra sig. Utan vidare undersökning nekar ambulanspersonalen som är på plats, att ta med honom till sjukhuset då de anser att han har vinterkräksjuka. Han hade fått hjärtinfarkt och då räknas minuterna. Samma kväll kom han in och blev kvar i två månader med bestående skador som kunnat undvikas. Detta var Gabriel
SvD skriver om en Sven, 75 år, som också nekades ambulans - http://www.svd.se/nyheter/inrikes/sos-alarm-ville-inte-skicka-ambulans_6674968.svd - finns det verkligen så få ambulanser? Är det pengarna som styr - x antal ambulansresor per dag får köras, sedan nekas resten eller? Är det inkompetent personal? Vad är felet? När man är sjuk ringer man ambulans (jag har aldrig behövt göra det för min egen del, ännu) och de kommer - de är ju räddarna i nöden.
En dam som klagade över värk skickades iväg av läkaren för massage - hon hade cancer och dog ett tag senare. Ta en Alvedon och ring imorgon, om du överlevt natten, börjar bli det vanliga. Har det alltid varit så här illa eller har det blivit värre? Hur illa ska det bli innan vi säger stopp och belägg! Sedan kan vi inte kasta sten m m mot ambulanspersonalen eller brandbilarna heller, då vågar de inte komma fram och någon dör på kuppen. Vad är detta. Ilskan mot poliser kan jag förstå (sökte själv en gång för länge sedan till Polishögskolan), då de är till för att hålla ordning och stoppa brott - men ambulanser och brandbilar kommer till vår hjälp. De måste få komma fram, ges förtur - du vet aldrig när du själv ligger där, gammal eller ung - shit can happen!

lördag 11 februari 2012

Hur farliga är mobiltelefoner?

http://www.youtube.com/watch?v=F4bp7Zi_8pk - The National Cell Phones and Disease September 26, 2010
Hur bär du din telefon - i fickan - gör inte det! Läs manualen, då industrin friskrivit sig hur man bör använda dem :)
Använd handsfree i bilen - både för bilkörningens och din hjärnas skull.
Använd hörlurar, alltid. De trasslar och går sönder, men det kan din hjärna göra också.
Forskare som går emot industrin, som sponsrar forskningen, får inga mer pengar eller så ges pengar till någon som ska se till att den negativa personen smutskastas.
Disconnect, Devra Davis, PhD - fick Nobelpris tillsammans med Al Gore - http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=0452297443 - har skrivit om detta och också slutat med sin forskning av olika skäl som hon inte gick in på i detalj (hotad tror jag).




Två intressanta bloggar

Avsnittet om mat som medicin är intressant! Har gått samma föreläsningar för Sveriges stora näringsguru - Peter Wilhelmson - Alpha Plus - Näringsmedicinska skolan m m - en riktig naturläkare som det inte finns så många av i Sverige - jag känner tre.
Från Trelleborg till Kiruna - http://trelleborg-kiruna.blogspot.com/


fredag 10 februari 2012

Matbluffen

Jag fick tips om en blogg jag börjat följa. De första inläggen verkar vettiga. Inte BARA LCHF (finns massor) eller GI eller Atkins utan lite av varje och ifrågasättanden. http://matbluffen.blogspot.com/

Bra namn också! Det finns fler som slåss emot matbluffarna i alla dess former (och de är många) och inte bara för sina egna produkter/böcker/mediciner/m m.

söndag 5 februari 2012

HFCS - glukos-fruktos - isoglukos - släng!!

http://www.huffingtonpost.com/dr-mark-hyman/high-fructose-corn-syrup-dangers_b_861913.html

‎"HFCS, glukos-fruktos eller isoglukos, är en till stor del kemiskt processad produkt där glukosen förvandlats till fruktos, den skapar kaos i kroppen. Levern skadas, aptitregleringen slås ut, den skapar ett starkt sockersug hos den som är känslig för socker, kolesterolet påverkas negativt, inflammationer skapas på grund av förhöjd urinsyra, blodtrycket ökar…läsk, kakor, bröd, yoghurt, salladsdressing, ...>
pulverefterrätter, grillsåser, barnmat, flingor, välling, gröt, apelsinjuice, fruktos- och glukossirap m m. Varför? För att det är billigare förstås! Står det då HFCS i innehållsförteckningen? Nej, det vore alldeles för enkelt och spårbart. I innehållsförteckningen kan det istället stå exempelvis stabiliseringsmedel, stärkelsesirap, modifierad majsstärkelse, maltodextrin, förtjockningsmedel, kostfiber eller E1440, 1442, 1450 eller 1451. Släng skiten!" Therese Renåker - jag i min tur hittade denna information hos Konsumentinformation - Eva Faenge - tack!!
Denna majssirap är ökänd!

Vatten som blev en kommersiell dryck

http://bengtingerstam.wordpress.com/2012/02/05/vart-att-veta-konsumentinformation/#comments

Följer Bengt Ingerstams blogg och Facebook-sidor med stort intresse - sann Konsumentinformation som jag självklart är medlem i - det är värt det. Gratis nyhetsbrev.

"Vatten är näst luft ett grundbehov. Luft har man inte än lyckats kommersialisera. Men VATTEN är en lärorik historia.
Det första man tillsatte var koldioxid.
Sen kom sockret  (sockerdricka)
Därefter smakerna (läskedryckerna)
Specialsmakerna skapades av bl a Coca Cola, med stimulerande ingredienser (beroendeskapande)
Allmänt sedan blev de kolsyrade fruktdryckerna, färgade, som bara hade lite olika smak, ofta syntetiska, med alla möjliga exotiska smaker
Sportdryckerna med energitillskott och stimulantia, lanserades för det motionerande folket men blev ett uppiggande tillskott för trötta ungdomar och är idag ett allvarligt problem
Vad kan man tänka sig sedan, jo vitamindryckerna."

Tack Bengt, keep it up!!  Jag undrar vad som är nästa steg - själv dricker vi oftast renat vatten (har jag skrivit om) med pressad lime eller citron eller bitar av ingefära - gott!

Judy Collins - känd amerikansk sångerska om hur hon håller sig frisk

http://wholeliving.com - November 2011 - hennes kommentarer tyckte jag var intressant och värda att spara och minnas - samt dela

Judy Collins
"Guiltiest Pleasure: Reading until three o'clock in the morning - it's programmed in my DNA now. I have to have at least a night or two a week when I do that. I'm addicted to books.
Daily Practice: Self realization fellowship yoga, founded by yogi Paramahansa Yogananda in the early 20th century. I've been doing to for 28 years.
What makes me truly happy?: Exercise. I do something, run, stretch, swim, walk - for about an hour a day. I've struggled with depression almost all my life and moving daily lifts me up.
The lesson I keep learning: Let go.
Whole living menas: Taking care of body, mind and spirit. Supporting natural products, saying no to junk living, and keeping respect for yourself, others, and the planet uppermost in your mind."

http://www.yogananda-srf.org/  & http://www.self-realization.com/




Datorer slängs i onödan!

Varje år skrotas datorer i Sverige för 140 miljoner kronor eller så stuvas de undan i skrubbar - trots att de skulle kunna ha flera års ytterligare användning. Slit-och-släng som vi inte har råd med, framför allt för att datorer är hårdvara i många utvecklingsländer som skulle kunna ha stor nytta av dem. Dessutom slängs de utan att tömmas - slarv och ur säkerhets synpunkt en katastrof. 550.000 datorer och skärmar som skrotades förra året hade om de tömts och återanvänts kunnat skona miljön med 30.000 ton koldioxid och varit värda minst 140 miloner på andrahandsmarknaden som också finns. 97 procent av IT-cheferna vet att det oftast går att återanvända (eller sälja billigare eller ge bort till ett gott ändamål - ideella föreningar i Sverige kan behöva dem också). Men bara hälften av organisationerna har rutiner för att allt raderas innan skrotning. Skrämmande och jag som trodde Sverige var ett IT-land och inte ett närmast u-land när det gäller datasäkerhet. Är vi fortfarande så himla naiva? Mycket information kan säljas idag. - Ur SvD

Anti-cancer - läs och lär, fatta dina egna beslut

YouTube & länkar & böcker
Cancer Curehttp://www.youtube.com/watch?v=HrJ1B46q7PE - Dr Burzynski - den mest kända men också konstant stoppade alternativa läkaren
Dr Oz talks to Dr Burzynski & Dr Eric Merola- http://www.youtube.com/watch?v=HVejUrKnh6E&feature=related
Hulda Clarkhttp://www.drclark.net/
Tamoxifen - http://www.cancer.gov/cancertopics/factsheet/Therapy/tamoxifen
Anticancer diethttp://www.anticancerdiet.org/
Anticancer book http://www.anticancerbook.com/ - David Servan-Schreiber
Steve Jobs slogs mot cancern på alternativa sätt - (bukspottscancer, samma som dödade Patrick Swayze) - http://www.thedailybeast.com/articles/2011/10/05/steve-jobs-dies-his-unorthodox-treatment-for-neuroendocrine-cancer.html 

Googla också böcker och länkar: Anti cancer, fighting cancer, cancer fighting m m - detta är ett hett ämne!

Kost och kosttillskott
Raw food - Hippokrates Health Institute - http://hippocratesinst.org/
Otto Warburg – World without cancer - http://www.archive.org/details/wwocancer1
Endast oerhört näringsrik mat, kosttillskott, enzymer m m. En tjejkompis fick stor hjälp (men dog i alla fall) av ljusbehandling. Hon klarade 12 år, men de fick aldrig bort cancern helt trots kemo, operation, strålning till förbannelse.

Sök vidare själv och lär dig mer, mycket mer, allt du behöver för att skaffa dig själv en second opinion (jag anser inte att läkarnas räcker - de är styrda av Socialstyrelsens regler, Läkemedelsverket, BigPharma m fl). Du behöver vara stark och kämpa för det du tror på. Jag vet inte vad som funkar och inte funkar, men jag vet vad jag skulle göra om jag fick diagnosen (som flera av mina kompisar fått under åren som gått och fler kommer att få - några döda, flera friskförklarade). Men statistiken över överlevandeprocenten är det något lurt med, det säger alla som är lite också insatta, både patienter och naturmedicinare.

Om du inte själv orkar kämpa hoppas jag det finns någon i din närhet som gör det, för dig, men du själv får bestämma när du fått alla för- och nackdelar förklarade för dig, helst så ärligt som möjligt. Känner ett par män och kvinnor som blivit riktigt duktiga efter ha plöjt metervis med information för sin sambo/make/maka/barn/syskon - böcker, artiklar, länkar, föreläsningar - idag finns allt tillängligt på ett helt annat sätt.







lördag 4 februari 2012

Sören Kirkegaard - till alla lärare, utbildare, coacher, professorer m fl

"Om jag vill lyckas föra en människa mot ett bestämt mål, måste jag först finna henne där hon är och börja just där. Den som inte kan det lurar sig själv när hon tror att hon kan hjälpa andra. För att kunna hjälpa någon måste jag visserligen förstå mer än vad hon gör, men först och främst förstå det hon förstår. Om jag inte kan det, så hjälper det inte att jag kan och vet mer. Vill jag ändå visa hur mycket jag kan, så beror det på att jag är fåfäng och högmodig och egentligen vill bli beundrad av den andre i stället för att hjälpa honom. All äkta hjälpsamhet börjar med ödmjukheten inför den jag vill hjälpa och därmed måste jag förstå att detta med att hjälpa inte är att vilja härska, utan att vilja tjäna."

Det är inte så lätt att hjälpa andra. Vissa vill inte bli hjälpta. Tror inte att de kan bli hjälpta. Kan inte ta emot hjälp. Anser inte att de behöver hjälp. Vill inte försätta sig i en hjälpbehövande ställning. Men jag menade ju så väl.... men vilka var mina intentioner, egentligen?

Klimatförändringar - FNs klimatpanel IPCC

http://computersweden.idg.se/2.2683/1.430386/sa-forutsags-forandringar-i-klimatet

700-sidig Sternrapport kom 2006 och slog ned som en bomb då den satte en prislapp på klimatförändringarna och det märktes hur dyrt det är att inte göra något NU. Nu kommer nästa stora om två år som bl a SMHI är delaktig i. Allt kollas och dubbelkollas för att undvika den kritik som urvattnade den till viss del sist. Forskarna är (slutligen) överens om att klimatet blir varmare. "Enligt IPCC har 13 av de varmaste åren sedan man började de globala mätningarna 1850 inträffat under de senaste 15 år." Men klimatskeptikerna hittar säkert på något nytt argument för att det bara är att tuta och köra. Ingen förändring behövs, mer konsumtion kommer att lösa alla problem. Men, det är ju ganska enkelt, antingen smälter isarna på Nordpolen och Himalaya eller så gör de inte det. Smälter det så dör isbjörnarna utom de som lever på zoo, Nederländerna, Bangladesh översvämmas till stor del, men det är kanske priset för ytterligare ett par varv till innan ALLA inser att något måste göras - i förrgår.

EU stoppar matmärkningslag

Företag vill gärna visa upp hur duktiga de är, men det blir inte alltid helt ärligt. Nu stoppar EU en lag som skulle ha gett livsmedelsproducenterna (ni vet dem som Livsmedelverket månar om så mycket) dem rätt att visa upp hur mycket mindre salt, socker, fett (???!) m m farligt deras produkt nu innehåller. Mindre än förut, jämfört med vad - konkurrenterna, innehållet innan, mindre fett, mer stabiliseringsmedel - jovisst, inte så mycket hälsosammare, men mindre är det. Mindre socker, mer sötningsmedel - det är mycket skoj man kunde ha haft om inte detta stoppats. Bra EU!

Kolloidalt silver

http://vaken.se/modules/smartsection/item.php?itemid=1448

Kollidalt silver hjälper många, men se till att ni köper rätt produkt! Läs också på innan du tror på alla argument mot denna gamla, välprövade, men idag mycket "tunnare" medikament. Finns också en bra grupp på Facebook "Kolloidalt Silver" som diskuterar ämnet innehållande personer som jobbat/använt detta i mer än tio år och är oerhört pålästa. Men, var beredd på de tunga argumenten om du börjar befatta dig med detta, men också rena hälsovinster - säger jag som använt KS av och till under under flera år  - dock är jag fortfarande icke varken köpt eller påtrugad några argument, de är alla mina helt egna. Självklart läser jag också på konstant och hela tiden (mitt nätverk blir bara större) för att se till att det jag matar i mig själv och sambon är något som är bra och nyttigt.

Erin Brockovich lever och agerar fortfarande

 http://www.leva.nu/Bloggar/Alla-bloggar/Leva/En-svensk-psykolog-i-USA/
"Här kommer en uppföljning av den grupp tonåringar i Le Roy, New York som plötsligt utvecklade symptom som påminner om Tourettes syndrom. Neurologer har enats om diagnosen masshysteri eller  "conversion disorder". Flera tonåringar inklusive en pojke har sedan utvecklat liknande symptom. The National Institute for Health har kontaktat familjerna och erbjudit ett andra utlåtande.  För cirka 40 år inträffade en stor läcka av toxiska kemikalier in närheten av högstadieskolan. Denna läcka ledde till förorening av både mark och vatten i området. Föräldrarna till de berörda eleverna har nu bett Erin Borckovich om hjälp. Många andra personer i samhället har kontaktat henne och frågat om hon kunde engagera sig. Detta är samma person som Julia Roberts gestaltade i filmen "Erin Brockovich". Brockovich är fortfarande en miljöaktivist som arbetar med fall som detta. I filmen från 2000 handlade det om en kemisk läcka i Kalifornien som förorenade grundvattnet och ledde till oförklarliga hälsoproblem bland invånarna. I media uttalade Brockovich sig nyligen och sa att när nationella organisationer känner till läckaget men avstår från att utföra mätningar av vatten och luft, då finns det mer att göra för att hitta en eventuell förklaring."


Erin spelades ju av Julia Roberts i filmen Erin Brockovich!

torsdag 2 februari 2012

Vitaminer och mineraler är farliga - eller

Läkemedelsbolagen vill helst förbjuda vitlök, MSM, kolloidalt silver, honung, enzymerm ingefära, bär, frukt, grönsaker, m m, m m - http://newsvoice.se/2012/01/27/lakemedelsbolagen-bakom-skramselpropaganda-mot-vitaminer-och-mineraler/?utm_source=feedburner&utm_medium=email&utm_campaign=Feed%3A+Newsvoice+%28NewsVoice%29

Nu har varningarna spridits sig igen och folk får vatten på sin kvarn, man behöver inte äta kosttillskott.

P.S. Jag har fortfarande låg järnnivå trots kosttillskott varje dag...

Juiceregler - äntligen blir det lite ordning på torpet!

EU tar igen tag i LV(P)M som inte lyckats sätta ner foten mot allsköns falsk marknadsföring. Nya regler är på väg om att juice är juice och inte vatten med socker och en gnutta frukt. Jordgubbsjuice som består av 90 procent äpplejuice och 10 procent jordgubbsjuice ska inte längre få kallas jordgubbsjuice. ÄNTLIGEN!! Det är just detta som retat vansinne på folk och är den vanligaste frågan till Mats-Eric Nilsson, Äkta Vara - hur får detta fortgå, år efter år, trots protester! Det ska stå korrekt - äpple-jordgubbesjuice eller liknande och frukterna ska stå i korrekt storleksordning. Halleluja!! Tre eller fler frukter får kallas blandad juice. Nektar - frukpuré och vatten med socker eller sötningsmedel - det ska stå så diabetiker kan undvika (både socker OCH sötningsmedel). "Man ska inte kunna kalla en produkt för något som den inte är, säger EU-parlamentarikerna Anna Maria Corazza Bildt (M) som är mycket inblandad i arbetet med olika etiketts- och mätningslagar i Bryssel, nöjt efter beslutet. "Det är viktigt att konsumenter inte luras att köpa vad de tror är nyttiga juice, men som i själva verket är något annat, säger hennes kollega Carl Schluter (MP). Att kunder kan ha trott att det är nyttigare att köpa sockerproppad nektar i stället för sockerproppad läsk reflekteras i det fakturm att olika europeiska läksföretag var bland de första att välkomna de nya reglerna. - SvD

Barn behöver gå!

För 20 år sedan fick nio av tio barn gå till skolan, idag är det bara två av tre. Resten får skjuss av någon av föräldrarna. Barn upp i fyraårsåldern ser jag sitta i barnvagnar för två-åringar, för att det är enkelt och effektivt - ungen tjatar inte om att den är trött, stannar inte varje meter och vill kolla eller prata utan vi kan fort ta oss dit vi ska. Sedan sitter ungarna framför tvn och datorn, även på helgerna för det är tråkigt väder, de har ingen att leka med, orkar inte, vill inte. Storstadsungar kan inte gå i skogen, de snubblar på varenda rot och sten som sticker upp (min engelska sambo (vuxen) gjorde detta i början i Sverige, han var van vid parkvägar, trottoarer, gator). Barn har spring i benen och antingen springer de inomhus (grannarna ovanför) eller ute i parken/skogen/lekplatsen. De behöver fysisk aktivitet som ventil mot ilska, depression, ångest m m vilket bekräftas av flera studier. Åk skridskor, skidor, bygg snökojor, snögubbar, lek kurragömma, tafatt, brännboll, fotboll, orientering, bygg kojor i skogen, ha picknick. Gå till skolan med barnen och ta tunnelbanan/bussen därifrån om du kan. Låt dem gå tillsammans (jag förstår att man idag inte kan släppa mindre barn vind för våg, men snacka ihop er). Dansa zumba tillsammans framför dvd-spelaren eller kör Nintendo.

Mai-Lis Hellénius, livsstilsprofessor

En dam som blev mäkta poppis för ett par år sedan, väldigt pro-Livsmedels(P)verket och deras irrläror (de kan inte vända på en femöring så de måste (har jag hört) sakta, oändligt sakta backa ur parkeringen och börja säga emot sig själva, utan att det märks :)
Idag hör man inte lika mycket av henne. Men hon säger i en intervju: "Nej, sociala orättvisor det gillar jag inte. Övervikt är verkligen en klassfråga. Och tyvärr ökar gapet igen. Hjärtinfarkterna har minskat totalt sett (LCHF??) i Sverige, men har har minskat mycket mer hos dem som har lång akademisk utbildning. Skillnaderna handlar om klass och jag tycker inte om att det här gapet ökar. Det måste man göra någonting åt. Aktivt. Det kommer inte att rätta till sig av sig självt."

Men, då borde de svenska myndigheterna och verken tillsammans med läkarkåren ta sitt förnuft till fånga, erkänna att de hade fel och börja om från början. Kosten är viktig och bör diskuteras vid varje tillfälle, så också motion. Mindre läkemedel, mer korrekt kost och träning. Mer ekologiskt och nyttiga fetter (om det sedan är LCHF som är frälsningen så är bra fetter viktiga för ALLA). Mindre kött. Skippa tobak, minska på alkoholen, ställ kvar. Nu är det de upplysta (jag har ingen lång akademisk examen men ett brinnande intresse för att lära mig och sprida ut) som vet, kan, nätverkar, tipsar, läser på och de som inte kan/orkar och tror på myndigheterna gör tvärtom mot vad de borde. Suck!! Någon dag vänder det!

Pepparkakor m m gjorda på margarin

Annas äkta pepparkakor original är tillverkade på margarin, så också "SMÖRdeg", som ju inte alls är smördeg utan margarindeg, men den får fortsätta att ha helt fel namn. Med ens betyder falsk marknadsföring ingenting. Att pepparkakor i alla tider bakats på margarin tror jag inte på, men det är väl som "farmors recept" med 14 kemikalietillägg. Jag brukar fråga i bagerierna jag besöker om de bakar på smör eller margarin, de flesta använder fortfarande den gula industriprocessade smörjan trots att vi alla idag vet att den inte är hälsosam. T o m fiiina konditorier/bagerier. Baka själv!

Ekologiska tomater på burk

De ekologiska tomaterna du köper på burk har odlats utan konstgödsel och bekämpningsmedel och fått mogna under en längre tid = smakrikare! Kung Markatta, Saltå Kvarn, ICA Eco och Nostia Polpa di Pomodoro fick högst poäng av Råd & Rön 8/2011 - sedan tillkommer ju troligen i alla burkar Bisfenol A på insidan vilket vi inte kommer ifrån om vi inte kokar dem själva. Köp två kartonger färska fina ekologiska tomater, koka en del, passera en del, frys in allt i små burkar så du har resten av vintern. Kokt/stekt tomat är nyttigare än färsk - lykopenerna. Ät med lite smör så kommer smaken fram ännu mer och basilika, vitlök, pinjenötter m m.

Köp inte snittblommor som inte är certifierade

Snittblommor - rosor, tulpaner, påskliljor, gladiolus - alla är vackra att ha på vardagsrums- eller köksbordet. Men läs artikel i Råd & Rön 8/2011. - http://www.fairtradecenter.se/vissen-blomsterhandel-0
På fyra år har inte mycket hänt, värst är blomsterhandlarna om man ser till Råd & Röns lista - BukettenService har rött på alla punkter - ingen uppförandekod som omfattar socialt ansvar i leverantörsledet, inget medlemskap i FFP/licenstagare till Fairtrade. Inget inköp av certifierade snittblommor. Inget direktinköp från producenter i låglöneländer. Inget genomförande av egen social revisionh på snittblomsplantager. Ingen information om CSP-frågor på webbplatsen. VI-butikerna är lika illa - då de inte svarat på den sex punkterna. EuroFlorist är åtminstone anslutna till FFP, inget licensavtal, inget annat. Samma gäller InterFlora och Plantagen som ocksp endast köper MPS-certifierade blommor och gör en egen social revision. Coop, Hemköp och ICA har uppförandekod. Coop säljer certifierade snittblommor, vilket ICA strävar efter i slutet av 2011 (ska kollas!!) och Hemköp kör FFP och Fairtrade vid speciella högtider.
1. Köp av Plantagen när du kan
2. Fråga efter certifierade/FFP/Fairtrade snittblommor - det tänker jag göra fr o m NU! och se mycket besviken och bitsk ut när/om de säger att de inte har sådana!! Vi konsumenter har så mycket makt genom våra plånböcker.

Hälften av all fisk kastas

Hälften av all fisk som fiskas i Nordsjön (och säkert på många andra ställen, typ hajfenorna som tas till vara, resten av hajen slängs) kastas enligt EU-regler överbord. Det handlar om 20 miljoner TON fisk som årligen går förlorad eftersom fisken inte överlever. Den engelska kocklen Hugh Fearnley-Whittingstall har startat en kampnj för att få stopp på detta. Idag när jag skrev på blev det 775.684 personer som skrivit på hans kampanjbrev. http://www.fishfight.net/
Gör det du också. Vi kan inte hålla på att kasta mat, från hemma, skolorna, restaurangerna, sjukhuset, affärerna och i havet. 20 miljoner TON är massvis med fisk - som det redan finns så ont om. Mest är det skräpfisken som finns kvar och den vill ju ingen äta.


Mer piller för pillertrillarna

"Alla över 50 borde ta ett läkemedel för att sänka sitt blodtryck ävem om de har normalt blodtryck (120/80 enligt WHOs rekommendationer). Det anser en brittisk epidemiolog sedan han studerat 147 forskningsrapporter med 464 000 deltagare. Ett lägre blodtryck minskar risken för dödliga sjukdomar som hjärtinfarkt och stroke." Undrar hur många av de studierna som var finansierade av läkemedelsbolagen...

År 2003 föreslog två brittiska forskare en enkel lösning för att förebygga hjärtsjukdom: alla över 50 års ålder skulle ta ett "multipiller" (polypill) som innehöll följande:
- tre olika blodtryckssänkande preparat (en ACE-hämmare, en betablockerare, en vätskedrivanded diuretika)
- en statin för att sänka kolesterolhalterna
- acetylsalicylsyra för att förhindra uppkomst av blodproppar som kan leda till hjärtinfarkt eller stroke
- folsyra (förut B9-vitamin)

Alltså 5 läkemedel för ALLA. ALLA över en kam, oberoende på hur vältränade de är, vilken kost de äter, midjeomfånget. Jag vägrar!!!

Och ingen av dessa säger ett dyft om det som ALLA verkligen borde titta på - vården, läkarna, patienterna, allmänheten - kosten. Skippa fettfobin - socker och veteprodukter, ät nyttigt och bra, träna och sov 7-8 timmar per natt. Men så länge vår kära myndighet LV(P)M säger att vi ska äta margariner, sötningsmedel, lightprodukter m m skitsaker så lär vi (inte jag) behöva dessa fantastiska läkemedel - one size fits all - never!

Prostatacancer - motverka

Grönt te - polyfenol E - men, koka upp vattnet, låt svalna en god stund, häll över tebladen, drick om ett tag. Max 80 grader, annars dödar du det som var bra! 2-4 koppar dagligen
Broccoli - denna uttjatade grönsak som återkommer hela tiden, ligger troligen något i det  :)
Men som alltid mot/vid cancer - hjälp kroppen att kämpa, ge den urnyttiga goda saker, fyll den med näring som den kan skicka ut till de vita blodkropparna som attackerar cancercellerna. Meditera, titta på kul filmer, gå långa promenader mitt på dagen, vila, försök sova när du kan, gör något trevligt med andra människor när du orkar.

Sköt din munhygien för hjärtats skull

Det finns bevisat samband mellan dåligt skötta tänder och hjärt-kärlsjukdomar, diabetes, för tidiga förlossningar samt reumatoid artrit. En inflammation i munnen (låggradig som inte ens riktigt märks) ger bakterier som transporteras vidare ut i blodbanan. En noggrant skött tandhygien motverkar detta. Nu menar jag inte fluorsköljning då fluor har en hel del bieffekter som allt mer kommer fram i ljuset. Nej, jag  menar, tandläkarbesök minst en gång i året, tandsköterska 1-2 ggr i året (ja, det kostar, men mindre än att bygga om hela käkarna, skaffa inplantat, bryggor m m - tro mig, jag har gjort det två gånger). Tandborstning morgon och kväll, varje dag - en av gångerna med bra eltandborste. Byt också tandborste var tredje månad. Mellanrumsborstar (kolla in rätt storlek och köp en stor hög), en gång om dagen mellan varje tandpar - fyra gånger fram och tillbaka. Fräsch - ja! Och vaknar du ofta med huvudvärk - be tandläkaren fixa en bettskena - inte nog med huvudvärken, du sliter också ner både tandytor och lagningar samt får ett helt snett bett till slut. Har du som jag gnisslat tänder ett helt liv, bit inte folk, du har muskler som en schäfer :)

Hjärndimma - mental trötthet

I en artikel i tara januari 2012 läser jag om en tjej som fick hjärnblödning 47 år gammal. Vården fixade den, men hjänndimman efteråt kunde varken släkt, vänner, vården, Försäkringskassan m fl förstå och respektera. "Var jag ute och åt lunch kunde jag bli så trått att jag sov tre dygn i sträck". Well, efter mycket om och men fick hon hjälp av:

Mindfulness, koncentrations- och insiktsträning enligt Jon Kabat Zinns (dr och "uppfinnare" av mindfulness) - MBSR - mindfulness-baserad stressreduktion, Sahlgrenska - http://www.mf.gu.se/om-oss - samt yoga
Hon lade själv om kosten till LCHF då hon visste att människor med svår epilepsi blir bättre på en ketogendiet - http://sv.wikipedia.org/wiki/Ketogen_diet

Sakta men säkert har livet och orken återvänt. Se till att du får hjälp att inte bara överleva utan också att börja leva efter en hjärnblödning, stroke m m. Få får tyvärr någon längre tids hjälp än den första rehabiliteringen. Kämpa, slåss, ta reda på vad som finns.

Kokosolja - 1-4 msk per dag

Har jag skrivit om förut, kommer jag att skriva om i fortsättningen så länge den är så nyttig.
Extra Virgin = med kokossmak, urgod att äta ren, ha i smoothie, steka kött, fisk, ägg i, i grytor, på kokta grönsaker, m m i, lindra en torr hud - ansiktet, fötterna, ryggen/magen, benen, håret
Virgin - utan kokossmak = neutral
Stabil olja som är absolut bäst att steka i.
Två som jag rekommenderar (och idag när olja har blivit allt mer köpt så självklart ekologisk) och från hälsokosten, inte de silvriga paketen på ICA - det är kokosfett, något helt annat
Swansoni certified organic 100 % extra virgin coconut oil  - 454 gr kostade 129:-
Aman prana Extra virgin cocos oil, ekologisk, rättvisemärkt, 1,6 l - 525:- - de skriver så här: "... från Filippinerna. Enbart från färska kokosnötter och inte från kopra, inte deodiserad, raffinerad, blekt eller härdad. Innehåller inte transfetter eller kolesterol. Vi betalar 3 % till en samarbetsfond för ett skolprogram för barn, ett lokalt sjukhus och 10 % högre medelpris till 300 filippinska bönder. Flytande från 20-25 grader." Därför är den rinnande på sommaren och mer fast på vintern. Men, bra att läsa den texten, idag är kokosolja big business och då kan det förekomma både det ena och det andra.

Finns en hel del studier idag om kokosoljans alla nyttigheter, bl a mot alzheimer m m. Men ett bra fett är det, se till att få i dig lite varje dag.

Honung är medicin enligt Läkartidningen

http://www.lakartidningen.se/engine.php?articleId=10176

Alltså kan vi förvänta oss att den blir receptbelagd, så ät den innan detta händer och den blir förbjuden utan recept :) lägg manukahonung på små sår så läker de bättre. Men som jag skrev tidigare, låt vattnet/teet svalna innan du lägger i honungen så du inte dödar den. Och köp icke-upphettad fin honung för bästa resultat. Ha alltid en burk hemma - 1 tsk om dagen är nyttigt, har varit det länge, det är bara nu när antibiotikan är i farozonen som de gamla huskurerna som inte dött ut/försvunnit kommer väl till pass.

onsdag 1 februari 2012

Välfärd utan tillväxt - så skapar vi ett hållbart samhälle

Tim Jackson har skrivit kanske förra årets viktigaste bok som på ett sakligt och övertygande sätt argumenterar för varför själva grunden för vårt ekonomiska tänkande måste överges. Hoppas många politiker, ekonomer och företagare läst den under jullovet. SvD

http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9170376492

Utrotningshotade noshöringar och alla övriga arter

Enligt Världsnaturfonden fanns det förut 30 olika arter av noshörningar. Idag finns det fem kvar i Asien och Afrika -  alla utrotningshotade. Hur många vilda tigrar finns kvar? Och hasvuttrar och groddjuren är tydligen mest illa ute.


Växhusgaserna i atmosfären blir bara högre

Halterna av växthusgaser i atmosfären har aldrig varit högre, sade FNs klimatchef Christiana Figueres på klimatmötet i Durban, Sydafrika. Ingen trodde varken då eller efter på några större framsteg i förhandlingarna. Tyvärr tror jag att en större olycka i VÄST måste hända innan vi tar detta till oss.

http://unfccc.int/2860.php

Han ser Himalaya smälta

http://martinschibbye.se/published_pdf/NP_article_017.pdf - publicerad i Hufvudstadsbladet. Klimatskeptiker anser att jordens uppvärmning inte beror på människan utan på allt annat. Al Gores film - En obehaglig sanning, var förstår en bluff av onda makter som fejkade statistiken över hur illa det är ställt. Om ni inte tror mig/Martin, åk själv dit för att kolla, jag har tyvärr inte råd.

De farligaste sjukdomarna i USA och troligen i Sverige

 1. Hjärt- och kärlsjukdomar2. Cancer
3. Misstag inom vården som dödar och skadar åtskilliga tusen per år - detta i både USA och Sverige

Hennes tips gäller oss lika mycket.

Oprah Winfreys månadsmagasin O skriver följande - november 2011 - http://www.omagazine.com
Försvunna labbresultat - skriv ner när doktorn bör ha fått svaret, han/hon bör ringa en vecka senare för att ge dig återkoppling, be då att få dem hemskickade skriftligt förutom den muntliga genomgången. Om han/hon inte ringt inom tre veckor, ring och påminn, ta reda på vart de tog vägen. Detta gäller även remisser som tyvärr fortfarande allt emellanåt tappas bort. Ta reda på hur länge du bör förvänta dig att vänta, påminn artigt men se till att du återkommer, på nytt och på nytt. Se efter om du kan få en avbokningstid. Se till att de kommer ihåg dig. Kvinnor 50+ väntar, män 50- tjatar - och det brukar hjälpa. Ta reda på vad vårdgarantin säger just den dagen du behöver den. Kötiderna. Second opnion om det är något allvarligare.
Feldiagnoser - upp till 15 procent av gångerna sätt doktorerna fel diagnos. Skriv ner ALLA dina symtom innan du går till läkaren, ta med dig lappen. Att ha fått en fel diagnos eller ingen alls skadar. Får du inte hjälp av första den läkaren, gå till nästa, men - kolla också upp på nätet, det finns bloggar, föreningar, Facebook-grupper för det mesta idag - ta reda på själv vad det är för fel på dig, vilka tester som bör tas, vilka mediciner som det finns - med deras respektive biverkningar, hur du bör sköta dig (kost, träning m m). Din hälsa är ditt ansvar och ingen annans. Du måste själv se till att få hjälp på ett eller annat sätt. Be om hjälp men gör det stora jobbet (om du kan/orkar) själv.
Mediciner skrivs ut för lätt eller nästan inte alls - vissa läkemedel skriver läkarna ut utan att blinka (verkar det som), sömnmedel, SSRI, värkmedel m m - andra får man verkligen kämpa för. Ta reda på via FASS m m vilka mediciner som finns för dina åkomma, vilka biverkningar, se till att du får korrekt läkemedel i korrekt dos.
Ändra din livsstil även om läkaren inte ber dig om det. De flesta människorna med psykiska diagnoser mår bra av träning, upp till tre gånger 45 min styrketräning per vecka + promenader i rask takt varje dag. Läkarna bör skriva ut motion på recept också, men gör inte alltid det. Diabetes II - skippa allt socker/sötningsmedel, light produkter, gluten. Testa LCHF om den kosten kan hjälpa dig. Eller åtminstone Medelhavsdiet - innan du börjar med insulin + motion, lite varje dag, lite mer efter hand som du orkar. Alla autoimmuna sjukdomar mår bra av samma slags kost - mjölkprodukter, socker, gluten gör stor skada och väldigt lite nytta.




Pälsmarknaden frodas

Glostrup, Danmark samlar världens pälsuppköpare varje år. 300-500 uppköpare kommer för att kolla in och lägga bud på: 1.280.000 minkpälsar, 1.150 rävpälsar, 35.000 amerikanska tvättbjörnspälsar (ni vet dem man flår levande till fejk UGGs), 30.000 karakulskinn (får), 20.000 chinchillapälsar och en del kanin- och sälskinn från Grönland. Boomen kommer från ryska och kinesiska konsumenter för vilka bling-blingfaktorn är viktig. Att visa upp sin rikedom räknas - less is not more, more is more. Vogue hade 22 sidor med bilder på päls i oktobernumret och ingen har hittills kunnat stoppa dem. "Handeln i Sverige är den mest angripna i världen när det gäller antipälsauktioner." Att demonstrera utanför en affär kan jag gott tänka mig, det är lagligt att visa sin avsky för Östermalmskärringar, men därifrån att steget till brottsliga handlingar stort.  Los Angeles har rötat för ett förbud av pälskläder inom West Hollywoods gränser fr o m 2013. Heja!!

Uppgifter tagna från DI Weekend 45 - december 2011

Medelhavskost - gillar jag också

Studier visar att Medelhavskosten är nyttig, men det är inte pizza, pasta, söta bakverk och hinkar med billigt rödvin man menar i detta fall, utan mycket grönsaker/rotfrukter/baljväxter, frukt/bär, nötter/mandlar, olivolja, smör/yoghurt, fetaost/halloumi, lamm, kyckling, mycket fisk och skaldjur, fullkornsprodukter, ekologiskt rött vin till maten + vatten, väldigt lite rött kött. Allt ekologiskt och kravmärkt (tänk på de små byarna i bergen, där hittar du den riktiga maten).

Samt viss daglig motion (tänk på bergen - upp och ner).

Skönhetsmirakel i kylskåpet

http://www.expressen.se/mode/1.2657275/skonhetsmirakel-du-hittar-i-kylskapet

Gurka eller tepåsar på ögonen om de är svullna/trötta. Honung i håret när du går i bastun. Öl som läggningsvätska. Yoghurt i underlivet vid infektioner eller i ansiktet som mask. Men också kaffe (ekologiskt förstås) och citrusfrukter samt ägg + bikarbonat + honung blir en fin ansiktsmask.

http://lifebylisen.com/#/hem - Lisen är väl mest känd i Sverige idag ang örter och skönhet.

Prostatacancer - kan det vara mjölkens fel?

http://www.svd.se/mat-och-vin/mjolk-mojlig-orsak-till-prostatacancer_6716791.svd

År 2010 dog 2.398 män av prostatacancer - sju ggr högre än trafikdöden (och nästan dubbelt så många som självmorden... - fast där finns ingen nolltolerans). Detta är cancern fler dör av än av lung- och bröstcancer. År 2009 fick 10.317 män diagnosen, en diagnos som ökar med 1 procent per år sedan 60-talet. I Sverige är dödligheten dubbelt så hög som i USA och Kanada, men liknande Baltikum och danskar. Japaner och koreaner drabbas mycket sällan, så länge de inte flyttar till Sverige. ...
Man säger om framtiden att 45 procent är genetiskt, 55 procent kommer från omgivningen - kost, motion m m.Men, vi dricker mjölk, det gör man inte i Afrika, Asien, Sydamerika m m. Vuxna personer ska inte häva i sig mjölk har det hetat länge och ändå gör folk det. Drick vatten!




Tvätta köpt icke ekologisk frukt och grönsaker innan du äter dem med skalet på

Philips har nu kommit ut med en fruktvättmaskin som rengör frukt och grönt från bekämpningsmedel.  Maskinen omvandlar det vanliga tillsatta vattnet till "aktivt vatten" som bryter bindningen mellan bekämpningsmedel (kan vara upp till 15 olika) och ytan på t ex ett päron. Du bör tvätta alla frukt och alla grönsaker som inte är ekologiska och du kommer att äta med skalet på i varmt tvålvatten med borste - medlen fäster ganska hårt så de inte ska regna bort, så att bara skölja dem räcker inte.

Djur flås levande för att bli skor - köp INTE fejk UGGS!

Riktiga UGGS är gjorda av fårskinn, de fejkade av mårdhundar som flås levande. Du kan lika gärna gå i deras köttslamsor och blod för att spara lite pengar.

http://www.dailymail.co.uk/news/article-2045016/Raccoon-dogs-skinned-alive-make-cheap-copies-Ugg-boots.html

Världen är grym! Vi människor är otroligt grymma mot djuren vi lever med och av. Gallbjörnar i Kina  m m får mig att vilja spy och gråta, slåss och argumentara. Gå med i Djurens Rätt, det gjorde jag för ett par år sedan.

Kolla in den här historien - labbhundar som första gången får gå på gräs - http://www.youtube.com/watch?v=IFtJeKojFfI


Burhöns - det brutna löftet till Astrid Lindgren - 1999-2012 - SKÄMS!!

"Ät inte ägg från burhöns!

Ät inte ägg från burhöns! Det är över tio år sedan den nya djurskyddslagen infördes som en födelsedags-present till Astrid Lindgren. Alla höns skulle få gå fria senast år 1999 sades det då. Av det löftet blev intet - för drygt tre år sedan drogs beslutet tillbaka och regeringen bestämde att modifierade burar med sandbad, rede och sittpinne skulle tillåtas. Dessutom utfärdar Jordbruksverket dispenser till hönsfarmare på löpande band. Vem som helst borde förstå vilket helvete det är för dessa hönor att leva i en bur på en yta som motsvarar en A4-sida. Det är skamligt att Sverige som skall ha världens bästa djurskyddslag sviker hönorna. Dock är det ni konsumenter som har hönornas öde i era händer. Köp inte ägg från burhönor. Dessutom klarar man sig faktiskt utan ägg." - http://folket.se/asikter/debatt/1.162529
Detta skrevs år 2000. Idag är det 2012 och burhönsen finns kvar. De har knappt en A4-storlek att röra sig på. Köp alltid de bästa äggen, för din hälsas och hönsens skull. Tyvärr är det industrin som fortsätter att köpa de värsta burhönsäggen. De kan inte sträcka på vingarna, de hackar sönder varandra av stress, de kan inte leva enligt sitt naturliga beteende, vilket enligt djurskyddslagen det ska eftersträvas.

"Varje dag mals 15.000 nykläckta tuppkycklingar i Sverige ner levande i en kvarn – de lägger inga ägg och anses därför helt värdelösa. Den hårda och ensidiga aveln gör hönorna sjuka. Inburade hönor lider ännu mer eftersom de inte kan röra sig och därmed stärka skelettet." - http://www.svd.se/opinion/brannpunkt/ingen-glad-pask-for-miljoner-burhons_2724409.svd
2009 skriver SvD ovan.

Kolla hur McDonalds Chickens Nuggets ser ut - innan
det var många på Facebook som tvivlade när denna bild gick runt för några veckor sedan, men tyvärr, det är sant.
 

Köttfri måndag

När vi nu ska äta max 300 gr rött nötkött per vecka måste vi dra in på konsumtionen någonstans och då passar de köttfria måndagarna utmärkt (och så har vi råd att köpa bättre/godare/hälsosammare kött till de dagarna vi äter vår ranson :)

http://kottfrimandag.se/ -  "Vår köttkonsumtion leder till många allvarliga miljö-, hunger- och hälsoproblem. Kampanjen Köttfri måndag är en del av ett internationellt nätverk av kampanjer som verkar opinionsbildande för att minska köttkonsumtionen i Sverige och globalt. Börja med köttfri måndag du med: för miljön, för den globala matförsörjningen, för hälsan och för djuren. En vegetarisk dag i veckan kan leda till flera, och till en helt ny värld av grön och läcker mat."

https://www.facebook.com/kottfrimandag

3-4 ggr fisk i veckan, ett par vegetariska, 1-2 fågel (krav kyckling!), 1 vilt,  1 skaldjur/krav gris.


Koka din egen buljong, frys in!

Färdig buljong har ofta smakförstärkare/jästextrakt för att överhuvudtaget smaka något. Koka din egen, släng ner bra köttbitar och märgben/-pipor - högrev eller dylikt, prata med en duktig köttmästare så du får rätt och ändå billigt. Rotsaker (palsternacka, morötter, rotselleri, kålrot i bitar, även blast går bra, bara de är rengjorda), persilja/libbsticka, skivad gul lök. Vatten så det täcker men inte blir för tunn smak. Skumma ofta och noggrant. Salta i slutet. Ät upp köttbitarna och rotfrukterna till middag. Frys in resten i frysbitar, små burkar.

På samma sätt kan du göra fisk- och kycklingfond. I fiskaffärer kan du köpa billigare småbitar/rens som blir perfekta i en soppa eller buljong. Använd också hela kycklingen med inälvar, tassar, näbb m m om du hittar. Mer smak.

Hur mycket kläder behöver vi, egentligen?

Måste vi köpa en ny topp varje fredag till helgens aktiviteter? Nej, klädesbranschen är en av de skitigare - bomull sprutas oerhört mycket med bekämpningsmede, människorna som syr upp kläderna i fattiga länder får låga löne, farliga arbetsplatser utan trygghet, barnarbete i viss fall, läder garvas i giftiga kemikalier, pälsbranschen ska vi inte ens tala om - djuren lider och ingen behöver använda päls idag - de syntetiska är lika varma. Här har jag samlat lite olika böcker och länkar som kan ge tips om trenden "voluntary simplicity".
Bomull - en solkig historia, Gunilla Ander - http://www.dn.se/dnbok/bokrecensioner/gunilla-ander-bomull-en-solkig-historia
Modemanifestet - de stilsmartas handbok, Sofia Hedström - som testade en årslång shoppingdetox - finns bl a som bok och på Facebook
The Uniform Project, Sheena Matheiken -  http://www.theuniformproject.com/ - samma klänning i 365 dgr
Six items or less, Heidi Hackemer - http://sixitemsorless.com/ - svarta kavajer som uniform
Seven easy pieces, Donna Karan - http://momgenerations.com/2009/09/donna-karan-new-york-7-easy-pieces-then-and-now/
Bloppis - http://bloppis.se/ - en sammanslagning av blogg och loppis. På bloppis.se får du de senaste från våra registrerade medlemmar och deras bloppisar.
Blocket, Tradera, Ebay - men köp som är använt och inte köpt för att säljas dyrare!
Sabine & Friendshttp://www.sabinaandfriends.se/ - hyr märkeskläder
Lånegarderoben - hyr Filippa K-kläder - http://www.lanegarderoben.se/
Tänk Karl Lagerfeld (svarta handskar, höghalsad vit skjorta), Tom Ford (mörk kostym), Alber Elbaz (alltid fluga). Modeller (smala jeans, t-shirts). 
 
Som vanligt kan man hyra långklänningar, smokingar, frackar m m.
Starta bloppis med dina kompisar - deras gamla blir dina nya. Helt och rent är alltid grunden! Återanvänd, vår jord behöver inte fler soptippar.



LCHF/GI-Noll??

Det är intressanta tider vi lever i. Aftonbladet skriver igen ner LCFH (low carb - high fat = få kolhydrater - hög fettmängd - dock rätt fetter) medan Expressen har en hel bilaga om kosten som tilltalar och fungerar för många - runt 100.000 i Sverige. Livsmedels(producent)verket hatar den, VoF gav fettdoktorn (Dr Annica Dahlqvist) Årets förvillare för ett antal år sedan när detta var nytt, men fler och fler tar den till sig. Personer med diabetes 2 får snabbt dra ner insulindosen och mår allt bättre, hur fel kan det vara, men fortfarande anser vi att de bör äta lightprodukter och kolhydrater samt se upp med fettet.

Personligen gillar jag inte dieter - blir oftast jojobantningen av det hela, men vissa koster gillar jag mer än andra - Raw Food är en, LCHF med mindre mängd protein från rött kött en annan. Och inte så många fler.

Om du är seriöst intresserad, köp en bok och lär dig mer om båda kosten i sig och recept - det gäller ALLA koster/dieter. Man ska inte bli vegan utan kunskap, det kan gå åt helskotta.

Ät: Ekologisk smör, fin olivolja, ägg, äkta majonnäs, fet fisk, feta naturbetes köttbitar, avokado, goda ostar
Grönsaker ovan jord +  bär, citrusfrukter, sötpotatis (de tre senaste har jag lagt till då jag anser att de är viktiga).
Skippa - bröd, pasta, potatis ris, socker, stärkelse, grönsaker under jord, chips, bullar, kakor, godis, snabbmat, lightprodukter.

Men, ändrar du kosten och är diabetiker måste du noggrant följa dina värden och anpassa ditt insulinintag. Det heter att det tar ca 10 dagar för kroppen att anpassa sig. Det braiga med kosten är att du slipper gå hungrig och banta, men som sagt, börja med att hoppa över de värsta - socker/godis, chips, bullar/kakor/tårtor/kex, vitt bröd/ris/pasta, snabbmat och allt fejkat samt minska alkoholen till 3 glas per vecka och se hur detta går.

Lycka till!


Citrusfrukter

Har du smakat alla?
Pomelo
Grapefrukt
Ugli
Sweetie
Bergamott
Citron
Lime
Pomerans
Mandarin/Satsumas/Clementiner/Mineola/Tangerin
Apelsin
Småcitrus
Limequat
Kumquat

Jag har testat de flesta, men inte bergamott... 





Honung i stället för antibiotika?

Kan vara värt att testa, speciellt Manuka-honung (känd sedan länge för sin nyttighet) från Nya Zeeland - http://www.svd.se/mat-och-vin/honung-klarar-envis-bakterie_6812971.svd - dyr och smakar lite beskt, men som sagt, med antibiotikaresistensen som bara ökar måste vi hitta något nytt - eller gammalt - ni vet det där med New Age (!!!?).
Dr Honung är en annan leverantör som jag testat - http://doktorhonung.se/ - och kan rekommendera att åtminstone läsa vad de säger.

Men, vilken honung som helst, den måste vara opastöriserad, alltså inte upphettad, då är den DÖD. I gamla tider har man slungat honung från bivaxkakorna, idag då allt ska gå så snabbt hettar man upp honungen och skiljer den därmed från vaxen - nej, jag är inte biodlare och har inte detta helt klart för mig hela den industriella proceduren - men har hört att sådan honung inte är värt namnet. Framför allt flytande billig honung ska man se upp med. 1-2 tsk fin honung per dag (kolla in den nästan vita honungen från Oaxens skafferi, den är gudomlig!!!). Pastöriserad kan ges till barn, men då ger man ju dem mest socker utan större nyttigheter, så lika bra att skippa.

Finns också s k piskad honung - "Piskad honung är a honung det har bearbetats för att kontrollera kristallisering. Piskad ... en blandning av 10% piskad honung och 90% pastöriserad honung." - http://www.multilingualarchive.com/ma/enwiki/sv/Whipped_honey
något jag också skulle undvika!