Bloggtoppen

Blogg listad på Bloggtoppen.se

tisdag 31 augusti 2010

Märkning av livsmedelsfärger – mer


E110 – para-orange, E122 – azorubin, E102 – tartrazin, E129 - allurarött, E124 - nykockin och E104 - kinolingult – produkter som innehåller dessa färger ska deklareras med texten ”Kan ha en negativ effekt på barns beteende och koncentration.” Alla utom kinolingult är s k azofärger. Anledningen är en brittisk studie, men att folk klagat på dessa färger i åratal, att de var förbjudna innan men släpptes av EU för att nu inte förbjudas med förses med varningstext är intressant. Drycker med alkoholhalt över 1,2 volymprocent behöver inte märkas (de är ju inte precis avsedda för barn). Oftast hittar du dessa färger i stenbitsrom, läsk, godis och sprit. De produkter som tillverkats innan 29 juli 2010 behöver inte märkas om.

E123 – amarant (också en azofärg, men inte med på listan ovan). Efsa (EUs myndighet för säker mat) har valt att sänka det acceptabla dagliga intaget – ADI. Inom EU får amarant endast användas i fiskrom samt apertifviner och spritdrycker. Men, högkonsumenter av vissa alkoholdrycker kan fortfarande överskrida den nya ADI-gränsen.

Råd & Rön hade artiklarna - http://www.radron.se/

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar