Vissa av dem är inte så hälsosamma som vi trott, de är fulla av bekämpningsmedel såg jag i en artikel. Sist var det goji-bär. Pinje är som många andra ”nötter” inte alls nötter utan frön från att tall-liknande träd. Andra icke-nötter är jordnötter som är en ärtväxt och mandlar är en stenfrukt från ett plommonsläkte.
Alltså, ännu viktigare att köpa ekologiskt. I Stockholm, Hötorgshallen finns Pireus livs. Prata med den korta greken med hästsvans, mycket kunnig, försöker allt mer hitta bra produkter och deras affär blir allt större – nötter, frön, mjöl av alla olika sorter, torkade frukter och bär.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar