För att äta billigt och nyttigt behöver man kunna laga mat, själv. Ät mindre kött och lär dig använda billigare köttdelar, inälvor m m. Fiska själv eller köp direkt av någon som fiskar. Använd hela fisken, inte bara filéerna. Hela kycklingen kan också användas, gör urfin buljong till soppor. Grytor, ugnsstekt, soppor m m behöver varken oxfilé eller entrecóte. Ät mycket bönor, ärter och linser som du själv kokar och fryser i. Rotfrukter är gott och billigt, finns många. Gå till torget/marknaden precis innan de stänger, de vill bli av med sina varor, du vill köpa till lägre pris. Kasta inget, lär dig ta vara på rester. Ät mycket grönsaker i säsong, självplock är både kul och billigare. Serielaga och värm i ugnen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar