Bloggtoppen

Blogg listad på Bloggtoppen.se

fredag 3 september 2010

Från klister- till provrörskött


När EU lyckades stoppa klisterköttet (trombin) för denna gång (frågan återkommer var så säker), så kommer nästa produkt – gjord in vitro. Då det är ohållbart för miljön (koldioxidutsläpp, korna äter maten som människor borde äta) och expandera köttindustrin så hittar forskarna på nya saker. Muskelceller får växa i en näringslösning och vips så har du en oxfilé, NOT. Inte riktigt ännu, forskarna har än så länge inte fått pengar för fortsatt forskning och det blir mer köttfärslikt än filé/biff. Sedan måste det till artificiella blodkärl också och alla celler måste förses med näring och syre. Människor och djur är komplicerade varelser som inte så lätt produceras i laboratorier. Men, det är på gång.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar