Bloggtoppen

Blogg listad på Bloggtoppen.se

söndag 19 september 2010

Se upp med GDA!


GDA är den engelska förkortningen för Guideline Daily Amount” - på svenska ”vägledande dagligt intag". GDA är en märkning som visar innehållet av energi, socker, fett, mättat fett och salt i ett livsmedel. GDA anges per portion och visar samtidigt innehållet i förhållande till den mängd som är passande att äta under en dag. Portionsstorleken är angiven på framsidan av förpackningen tillsammans med GDA-märkningen. En portion kan t ex vara en skiva bröd, ett kex, 30 gr nötter eller 125 gr yoghurt. Men, som man brukar säga om statistik så kan dessa siffror ljuga vilket livsmedelsindustrin tagit fasta på. Portionerna blir med ens väldigt små och därmed visar de upp en felaktig bild av ”nyttigheten”. Ta detta med en nypa salt, en kaka blir inte nyttigare fastän GDA-värdet skulle visa så. Det är inte antalet kalorier som är det viktiga, det är innehållet.

Läs mer på:  
"Livsmedelsindustrins nya hälsomärkning är så svårbegriplig att läsk kan verka nyttigare än mjölk. Det menar organisationen Sverige konsumenter och får stöd av ledande matematiker. Inte bra men minst dålig, kontrar svensk industrin. Snart kan GDA-märkningen bli obligatorisk i hela EU. Hur många brukar samsas om en 300 grams chipspåse när det är fredagsmys? Tolv personer, hävdar OLW som utgår ifrån en standardportion25 gram, eller ungefär 13 chips, i hälsomärkningen på påsen. – Det speglar knappast en normal svensk verklighet, säger Jan Bertoft, generalsekreterare för organisationen Sveriges konsumenter. En så liten portion ger förstås ett marginellt bidrag av fett, salt och kolhydrater. Samma sak gäller dipsåsen där normalportionen antas väga 3 gram. – Det är närmast bisarrt att se hur man drar ned storleken på portionerna för att få produkterna att framstå som hälsosamma, säger Jan Bertoft."

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar