Göra mjölksyrade grönsaker på t ex vitkål från ICA. Det blir liksom inget av det har folk märkt. De goda bakterierna som behövs är noggrant bortplockade. Så om du vill mjölksyra, köp ekologiska grönsaker. Försök inte heller göra surdegsbröd på Willys vetemjöl, alltför processat för att det ska bli någon deg av det. Köp dinkel/teff/kamut, riktigt mjöl till riktiga hemlagade limpor. Saltå Kvarn är ett bra inköpsställe.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar