Bloggtoppen

Blogg listad på Bloggtoppen.se

onsdag 1 februari 2012

Honung i stället för antibiotika?

Kan vara värt att testa, speciellt Manuka-honung (känd sedan länge för sin nyttighet) från Nya Zeeland - http://www.svd.se/mat-och-vin/honung-klarar-envis-bakterie_6812971.svd - dyr och smakar lite beskt, men som sagt, med antibiotikaresistensen som bara ökar måste vi hitta något nytt - eller gammalt - ni vet det där med New Age (!!!?).
Dr Honung är en annan leverantör som jag testat - http://doktorhonung.se/ - och kan rekommendera att åtminstone läsa vad de säger.

Men, vilken honung som helst, den måste vara opastöriserad, alltså inte upphettad, då är den DÖD. I gamla tider har man slungat honung från bivaxkakorna, idag då allt ska gå så snabbt hettar man upp honungen och skiljer den därmed från vaxen - nej, jag är inte biodlare och har inte detta helt klart för mig hela den industriella proceduren - men har hört att sådan honung inte är värt namnet. Framför allt flytande billig honung ska man se upp med. 1-2 tsk fin honung per dag (kolla in den nästan vita honungen från Oaxens skafferi, den är gudomlig!!!). Pastöriserad kan ges till barn, men då ger man ju dem mest socker utan större nyttigheter, så lika bra att skippa.

Finns också s k piskad honung - "Piskad honung är a honung det har bearbetats för att kontrollera kristallisering. Piskad ... en blandning av 10% piskad honung och 90% pastöriserad honung." - http://www.multilingualarchive.com/ma/enwiki/sv/Whipped_honey
något jag också skulle undvika!

7 kommentarer:

  1. Doktor honung är en bluff som kostar skjortan

    SvaraRadera
  2. Hej Anonym, det får stå för dig. Jag har både testat produkten (som vanlig kund) och läst på en del.

    SvaraRadera
  3. Då har du inte läst på mycket, lika bra att du äter lite surkål eller ett glas proviva isåfall. samma sorts bakterier men mycket billigare och mer utforskat ! Vi är inga Bin, vi är människor varför skulle bakterier för Bis mage vara bättre än de som finns i yogurt, proviva mm. Lura inte dig själv att spendera massa onödiga pengar när du kan få samma resultat med andra produkter illigare

    SvaraRadera
  4. problemet är ju att du inte kan få samma bakteriekultur/resultat av ett glas proviva... vi pratar om helt nya arter av mjölksyrabakterier här

    SvaraRadera
  5. du nämner tex. at yoghurt är en lämplig källa till dessa bakterier men glömmer att inse faktumet att det är många med mag/tarm problem som har nytta av dessa bakterier, som inte bör inta bakterierna tillsammans med LAKTOS/extra sockrade drycker med "lämplig" bakteriekultur. det säger ju sig självt. Iallafall om man lider av diverse magproblem

    SvaraRadera
  6. Trist att jag aldrig hann se era inlägg innan. Väldigt tråkigt att höra att en del tror att vi bluffar. Vi har 10 års forskning och 5 patentansökningar bakom dessa sk.bibakterier och de tillsätts i honungen av bina själva. Vi människor har ätit dem i tusentals år. De är helt unika kan inte jämföras med Proviva bakterien som heter Lactobacillus plantarum 299v. I Provivan finns endast denna bakterien i en koncentration av en miljard per glas. Doktorhonungsbakterierna är helt nyupptäckta 13 olika arter som samarbetar och dessa finns ingen annanstans. Att de kostar så mycket är för att vi producerar dessa 13 bakterier i stora mängder som motsvarar t.ex. 13 liter av 13 olika yoghurten i en shot och tillsätter de levande i våra produkter. Proviva bakterierna är endast av ett enda sort och just den här sorten finns bla. i surkål. Det tar oss 1 månad att ta fram alla 13 bakterierna i den mängden som finns i H13 produkterna. Synd att det förekommer så stora missuppfattningar men jag förstår att det är svårt att förstå det stora i vår upptäckt och våra innovationer. Vi vill i alla fall hjälpa till och bidra med våra produkter till en bättre värld och minska antibiotika användningen. Ni får gärna återkoppla till mig direkt, på vår FB eller mail, mvh Alejandra en av forskarna bakom H13 bakterierna och som även har varit doktorand för Probi (de som äger Proviva bakterien), jag vet vad jag pratar om!

    SvaraRadera
    Svar
    1. Hej Mrs Doctor Honey
      Små skeptiker har jag vant mig vid sedan länge, de brukar misstro det mesta utom vetenskap och sedan när den finns, även den ;( Har idag en 5.500+ hälsogrupp + åtta till, så har inte legat på latsidan. Och 10 år senare finns ni kvar och det börjar bli allt mer både forskat och erfarenheter, så glöm Anonyma som inte ens kan stå för vad hen tycker! Och jag har testat era produkter!
      https://www.facebook.com/groups/280953261973054/

      Radera