Bloggtoppen

Blogg listad på Bloggtoppen.se

onsdag 1 februari 2012

Medelhavskost - gillar jag också

Studier visar att Medelhavskosten är nyttig, men det är inte pizza, pasta, söta bakverk och hinkar med billigt rödvin man menar i detta fall, utan mycket grönsaker/rotfrukter/baljväxter, frukt/bär, nötter/mandlar, olivolja, smör/yoghurt, fetaost/halloumi, lamm, kyckling, mycket fisk och skaldjur, fullkornsprodukter, ekologiskt rött vin till maten + vatten, väldigt lite rött kött. Allt ekologiskt och kravmärkt (tänk på de små byarna i bergen, där hittar du den riktiga maten).

Samt viss daglig motion (tänk på bergen - upp och ner).

1 kommentar:

  1. Jag glömde kokosoljan. Den hör kanske inte helt och hållet till Medelhavskosten, men den är ju så god och nyttig. Stek INTE i olivolja, den är inte stabil nog, stek i smör (ekologiskt förstås) eller/och fin kokosolja, med eller utan smak. Det väljer ju efter tycke, smak och maträtt.

    SvaraRadera