Estrella Salt & Vinegar Chips – de goda engelska chipsen har nu blivit försvenskade. Då bl a transfetter och glutamat är förbjudet i England och Danmark, är originalen goda att äta ibland och kan köpas bl a på Taylor & Jones, Hantverkargatan, Stockholm samt Engelska butiken på Söder. Sambon är engelsman så jag har lärt mig dessa ställen genom honom.
Men Estrellas ska vi inte äta. Ingredienser: Potatis, solrosolja, mjölksocker, salt, surhetsreglerande medel (E262, E270, E296, E330, E334), socker, smakförstärkare (natriumglutamat E627, E631), aromer. Salthalt: 1,7%
Alltså själva vinägern som ger smak åt de engelska chipsen är ersatt med tillsatser. Snyggt jobbat!
Så, jag gick till T&J (se ovan) och fick nöjet att köpa en chipspåse helt i studiesyfte :)
Walkers – Salt & Vinegar Flavour Potato Crips – Ingredients: Potatoes, sunflower oil (33%), salt & vinegar seasoning. Flavouring, salt, milk lactose, citric acid from sugar beet molasses, potassium chloride, dried milk, yeast extract. Now contains milk.
Walkers, har som många andra företag även i Sverige, lyssnat på opinionen (dit hör alltså inte Estrella) och bytt ut MSG mot jästextrakt. Inte helt nyttigt det heller, men bättre. Och Livsmedelsverket tiger still!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar