Råd & Rön - snart blir det förbjudet med industriellt framställda transfetter i livsmedel har riksdagen beslutat. Bra beslut, typ tre år för sent. De flesta konsumenter försöker undvika dem så långt det går, men chips har dem kvar - Estrella. Kexfabrikerna lärde sig ganska snabbt. Just det, det ska tas fram ett lagförslag----, ha ha, tre år till. Flera studier under de senaste åren har visat koppling mellan transfetter och olika sjukdomar. Yes, en sak till som stämde! Transfetter kan bildas "naturligt" genom att steka i smör i en för het panna, det är därför kokosfett anses som det mest stabila fettet. Vi ska inte tala om margarin, olivolja m m i en het stekpanna. Margarin passar ingenstans, det är en kemikalisk sörja, god ekologisk olivolja passar i sallader m m, ska aldrig hettas upp.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar